餃子の上手な焼き方

①フライパンを軽く熱してから油をひき、餃子を並べます。

②水またはお湯を150㏄~200㏄程度入れ、蓋をして強みで水気がなくなるまで蒸し焼きにします(約5分)。

③ジュワーっという音からパチパチト音が変わったら、余分な水分を飛ばします。

④焼き面がキツネ色になったら焼き上がりです!



しゅうまい

蒸し器の場合

お湯が沸騰してから約15分蒸してください。

電子レンジの場合

  1. 凍ったままの焼売をお皿に置きます。
  2. 大さじ2杯程度の水をふりかけ、ラップをしてからレンジにかけます(2個につき500W4分)。

※レンジで加熱後、時間がたつと固くなる場合がありますので、早めにお召し上がりください。

※加熱時間はあくまでも目安です。電子レンジの機種等により異なる場合があります。

※パックごとに電子レンジに入れないでください。