餃子工房いろどりについて
店主あいさつ
当店は、岐阜県海津市にあるお千代保稲荷（通称おちょぼさん）の参道沿いにある餃子専門店として2018年12月にオープンしました。
おちょぼ稲荷の参道には、串カツをはじめたくさんの魅力的な店が並んでおり、当店は参道のほぼ中心の位置に構えております。
７種類の味の彩り豊かな餃子を取り扱っておりどれも個性を持った味にしております。何度でも足を運んでいただけるように種類を多く取り揃えました。
餃子以外にも小籠包やしゅうまいもご用意しています。ご自分の好きな味を見つけてください！
餃子工房いろどり 店主 緑川重明
コンセプトは『お客様の日常食になる』こと！
当店では、店内飲食だけではなくすべての餃子は、調理前の冷凍餃子の状態でお手頃な価格で持ち帰りが出来ます。
味をお気に召していただけたら、夕飯のおかずに、一品料理に、冷蔵庫の常備食として、お知り合いへのお土産にも使っていただいています。
ぜひ、当店の餃子を日常食としてお楽しみください！
生冷凍だから素材の味をそのままお楽しみいただけます！
当店の餃子は工場で製造委託をしています。委託工場では適正な衛生状態の管理下で製造されていますので、安心・安全です。
一般的にスーパーなどで販売されている餃子は「チルド餃子」というものが多く、一度火を通して冷凍させてから販売しています。
一方で当店の餃子は、生の状態から急速冷凍する「生冷凍」という状態で製造しています。生冷凍品を調理することで、素材の味を損なわれることなくご堪能いただけます！